Знаете, какая самая циничная уловка в продуктовом магазине? Не подделка. Не обвес. Подмена понятий. Вам продают не молоко. Вам продают белую жидкость с одноимённым названием, которое имеет право так называться по ГОСТу. И пока вы верите, что покупаете продукт от коровы, где-то на заводе сухой порошок разводят водой, добавляют эмульгаторы и стабилизаторы, чтобы он играл как жидкий. Вы пьёте не молоко. Вы пьёте иллюзию, одобренную техрегламентом. И это — не страшилка. Это — технология. Пока вы ищете на полке натуральное, индустрия давно перешла на новый уровень...