О чем нельзя говорить , потому что любое мнение болезненно заденет одну из сторон. Можете погадать, что это за тема, а я начну потихоньку. И кстати, разговор об аспектах бытия будет продолжен - со следующей недели. Местоимение "они" в английском - they. Третье лицо множественного числа. И уже довольно давно употребляется, когда лицо единственное, но непонятное - мужчина ли, женщина... Такое часто случается, если упоминаются somebody/ anyone и прочие однокореши. Удобный заменитель формальному и уродливому...
INTRODUCTION Motivation for choosing the subject. Brettanomyces (or Brett) in wine is a topical problem nowadays because of its obscure nature, the rapid spread throughout the wine world and various opinions on this subject. Generally speaking, nowadays there are three major groups of wine experts who have ever dealt with Brettanomyces. The first group believes that Brettanomyces in wine is a fault, in any concentration. The second group thinks that Brettanomyces in low concentration adds some complexity to the wine...