Марина проснулась раньше будильника — впрочем, как и всегда. За двадцать лет привычка вставать в шесть утра въелась в плоть и кровь, как запах кофе в старую кофейню. На кухне было еще темно, только электроплита мигала лампочкой, да сквозь занавески пробивался мутный свет от фонаря под окном. Тишина, которую она даже полюбила. Пять минут наедине с собой. Она кинула тапки под ноги, накинула халат и пошла ставить чайник. Все — как по накатанной: чайник, кружка, бутерброды для Бориса, овсянка для себя, два яйца вкрутую — он любит...

На ужин я, как и планировала, снова готовила кабачковые вафли. На этот раз взяла пополам пшеничной цельнозерновой и кукурузной муки. И получилось тоже очень вкусно. А уж как румяно-то 😁 Снова приготовила двойную порцию. Пять штук съела вчера, а остальные пять оставила на сегодня. Накрыла крышкой-чехлом и убрала в холодильник 👇 Перед ужином прогрею их в тостере, а заодно и хрусткости им придам) Так что – как видите – рецепт универсальный. В нём можно использовать абсолютно любую муку. И даже перемолотую...