9,8K прочтений · 2 года назад
Мои первые впечатления от остросюжетного сериала «Цыпленок жареный»
Посмотрела первые две серии и хочу поделиться своими впечатлениями. Сразу скажу, что я не собираюсь сосредотачивать внимание на том, как соотносится происходящее в сериале с исторической правдой. Этот сериал развлекательный. Он сочетает в себе криминальную драму, детектив, приключения, мелодраму. Просто происходящее показывают в атмосфере и стилистике 20-х годов прошлого века. И находить несоответствия - это также бысмысленно, как, например, искать их в «Пиратах карибского моря». Смотреть первые две серии было интересно...
106 прочтений · 5 лет назад
Цыпленок тандури
Я уже писала о том, как люблю индийскую кухню, и поэтому очень обрадовалась, когда на одном из первых занятий в Novikov school мы готовили это блюдо. Тем более, что оно схоже с курицей тикка-масала, рецепт которой тоже есть в моих пуликациях, смотрите его по ссылке. Разберем его по частям. Цыпленок может быть не цыпленок, а полноценная курица или ее части, но обязательно с кожей. Хотя, конечно, чем меньше птичка, тем более сочным будет мясо. Тандури не зря созвучно с тандыром: когда блюдо имеет в...