Oyakodon (Japanese omelette with rice and chicken) Oyakodon is a variation of the traditional Japanese dish donburi, which is a round bowl of rice topped with ingredients ranging from pork or beef to eel. According to sources, oyakodon was invented in Osaka around 1900 by tossing chicken pieces with spring onions on rice and pouring egg over them. The name of the dish, by the way, literally means "mother and child" in Japanese. By the way, you can cook oyakodon not only with chicken, it is also delicious with beef...

Приветствую Вас на канале "Кухни стран мира". Сегодня мы будем готовить соус Моле поблано. Обычно, этот соус подают к мясу, например, к курице. Индейку с соусом Моле поблано в Мексике готовят на Рождество. Этот соус был впервые приготовлен в XVIII веке в Мексике. Легенда гласит, что женский монастырь Санта Роса должен был посетить важный гость - архиепископ. Но монастырь был беден и монахини решили сварить соус из остатков продуктов, которые у них были (включая острый перец, орехи и шоколад)...