6 месяцев назад
Le Crookie: гибрид круассанов покоряет Париж
Подростки выстраиваются в очередь возле булочных, чтобы купить выпечку, которую можно увидеть в TikTok и которая придаёт французским кондитерским изделиям американский оттенок. 3 февраля в парижском бульваре Boulangerie Louvard начали образовываться очереди. Даже во время ливня, который обычно опустошает улицы, информированные подростки собрались возле семейной пекарни в 9-м округе, отчаянно пытаясь заполучить одну вещь: изобретение ее владельца Стефана Лувара, le crookie. Это хрустящий круассан,...
7 месяцев назад
Руки-crookie: новый гибрид круассана покорил Париж
Если вы окажетесь в девятом округе Парижа, то наверняка увидите толпу тинейджеров около пекарни Louvard. Нет, они стоят не за флет-уайтом или маффином. Все тиктокеры хотят попробовать le crookie — изобретение владельца заведения Стефана Лувара. Это круассан, начинённый тестом для печенья, который выпекают до получения хрустящей корочки и мягкой, клейкой сердцевины. Видео с этим круассаном-Франкенштейном стало вирусным в тиктоке — и теперь пекарню осаждают тинейджеры и просто любопытные. Мсье Лувар признаётся, что не ожидал такого ажиотажа вокруг незамысловатого десерта...