Соус Ranch (Ранч) был создан в 50-е годы прошлого века в американском Анкоридже строителем, который подрабатывал еще и поваром для своей бригады. И к 2017 году он стал самой популярной заправкой для салатов в США, по данным “Ассоциации заправок и соусов”. Заправка изначально создавалась лишь для салата, но в дальнейшем её стали добавлять кругом: к куриным крылышкам, к молодой моркови, картофелю фри, чипсов, а также даже к пицце и картофельному салату. Хочу познакомить вас, дорогие мои друзья, читатели и подписчики блога “Вилка...

Как говорит Славный Друже «Ставь лайк если бы сожрал!» Скромно напоминаем, что Такое Вино — эногастроблог, а не только про «накатить». Поэтому терпите. Или не терпите — высказывайте недовольство 😀 Фланк-стейк или стейк из пашины Такие стейки называют еще альтернативными. Это не привычный рибай или стриплойн и даже не вырезка: длинные волокна здесь идут (как видно даже на фото) вдоль всего куска, что делает его более жестким и требует некоторых дополнительных манипуляций при приготовлении. Но все это определяет и его цену: от 600 до 1500 руб...