В долине Луары, в окрестностях города Нант (Франция), существует кооператив, состоящий из 10 виноделов, объединённых одними целями, философией, и взглядами на виноделие. Называется этот кооператив - Vignerons du Pallet (виноградари Палле). Pallet – это один из коммунальных апелясьонов региона Muscadet Sevre-et-Maine, где производят белые вина из сорта Мюскаде. Стоит сразу уточнить, что Мюскаде – это сорт Мелон де Бургонь, а не Мускат, как кто-то может подумать. Одной из отличительных черт кооператива...