Среднестатистический винолюб зачастую ограничивается набором вин из порядка 20 сортов винограда. У других — этот спектр еще меньше — обычно 2-3 сорта. Однако винный мир насчитывает около 10 тыс. сортов. Среди них неистощимым кладезем новых винных впечатлений являются автохтоны — исконные, коренные сорта винограда, считает Сергей Александров — винный критик, сомелье, преподаватель школы вина «Энотрия». В этом тексте «РБК Вино» он рассказал, каким именно вином стоить заменить классические рислинги и каберне совиньоны, чтобы разнообразить свой дегустационный кругозор Читайте РБК в «Максе»...