100,5 тыс читали · 3 года назад
Любимый узбеками курт: с чем его едят, как готовят и почему большинство наших от него нос воротят
"Что это за странные шарики?"- думала я, впервые прогуливаясь по ташкентскому рынку. Поначалу они своим видом чем-то напомнили мне мыло, но тогда почему такая необычная форма? Иногда попадались очень маленькие шарики (и другие формы). Да и продают их на продуктовом рынке, как правило, в молочном отделе, однако их можно увидеть в разных частях базара. Я поинтересовалась у продавцов на рынке, и полученные ответы меня удивили. Оказалось, что это курт - сухой кисломолочный продукт, одно из самых любимых лакомств в Средней Азии (и даже Грузии, о чем я узнала позже)...
5781 читали · 2 дня назад
Свечи, лилии, нервы. 30 лет легендарному акустическому концерту Nirvana на MTV
Курт Кобейн в облезлом свитере среди зажжённых свечей и белых лилий. Эта картинка из выступления Nirvana в шоу «MTV Unplugged» стала символом своего времени. Но ей предшествовали нервные дни, во время которых группе пришлось столкнуться с финансовыми руководителями, нервным пожарным и внутренними демонами. Когда в ноябре 1994 года вышел альбом с записью «MTV Unplugged» группы Nirvana, он выглядел вынужденной эпитафией. Спустя семь месяцев после самоубийства, которое ошеломило мир, Курт Кобейн был...