В дополнение про время откачки меда. В части первой, год назад, рассмотрел основной и главный показатель времени откачки меда - степень готовности, определяемую по степени запечатывания сот. В идеале, конечно все, или минимум на 2/3 сот должны быть запечатаны, что означает, что пчелы всю лишнюю влагу из меда удалили, и все необходимые ферменты добавили. Однако есть нюансы и особенности на конкретной пасеке. Например, вересковый мед. Он собирается в августе, последним, и пчелы его редко полностью запечатывают...

Целебные свойства меда способны оздоравливать человеческий организм. Восстановление физического тонуса, иммунитета, борьба с бессонницей и невротическими состояниями – это небольшой список недугов, с которыми справляется мед...