361 читали · 2 года назад
Дикое мясо
В рассказе присутствует обиходная разговорная речь и сохранена орфография. В скитаниях по родному краю, не сказать чтобы часто, иногда, предлагали купить продукты охотничьего промысла. В таёжных деревнях мясо диких животных называют по разному. Дико мясо( дикое мясо), зверина, красное мясо. Говядина у крестьян, соответственно, зовётся скотским. С такими охтничье-торговыми сделками связано много разных историй. В окрестностях хамнинганской деревни Курулга, одно время бегала тьма зайцев. Только ленивый петли не ставил...
1744 читали · 4 года назад
А можно ли кушать волка?
Но все-таки? Можно ли волков и лисиц употреблять в пищу? Ну, с лисицей-то ладно: во многих регионах она почти поголовно больна бешенством. Ну а что же волк? Как-то не слышно было о массовой эпидемии этой болезни среди волков. Да и потом, едят же, например, корейцы собак? А медведь (тоже, кстати, хищник и обитатель наших лесов) уже давно и без обиняков нашими охотниками употребляется в пишу. Причем, даже и вне среды охотников у медвежатины есть много почитателей. А вот волков почему-то не едят. Почему же? На самом деле есть тому несколько очень весомых причин...