Наслаждаться сочными и спелыми домашними томатами можно не только во время их сбора. При правильном подходе свежие плоды реально сохранить до зимних праздников без всякой засолки и маринования. Продолжительность хранения зависит от лежкости конкретного сорта, степени зрелости овощей, аккуратности при сборе и создания правильного микроклимата. Томаты крайне чувствительны к внешним факторам, поэтому в месте хранения важно поддерживать влажность воздуха на уровне 80–90%. Оптимальная температура напрямую...