Аромат зерен: выразительно сладкий, мягкий по интенсивности, ягодно-фруктовый, немного сливочный: клубника со сливками, персик, абрикос, молочный шоколад Аромат фракции: такой же мягкий, легкий, но еще более сладкий - доминируют клубничное варенье, персиковый джем и молочный шоколад Первое приготовление: V60, 260 гр воды на 16,5 гр кофе. Температура воды 93 градуса (С). Кофемолка Timemore Xlite, 14 кликов. Так как это экспериментальная обработка* , используем двойное предсмачивание 30 гр + 30 гр, каждые 30 секунд...

“La casa” (Дом) (2019). Чили, 1986 год, времена Пиночета. Введен комендантский час, и сразу после его наступления – а также очередной ссоры с женой – молодой полицейский Арриагада выходит на дежурство, получив сигнал из участка: жители жалуются на странные звуки, исходящие из стоящего по соседству давно заброшенного, огромного особняка. Арриагада и сам, кажется, что-то слышит. Нечто, отдаленно напоминающее женский крик. Окна в доме темны, сам он много лет необитаем. Кто может скрываться внутри,...