Удивительно сложный вилла сарчи контролируемой сушки от господина Эрнандеса Аромат зерен: выразительный и густой, умеренно кислотный, фруктово-хлебный: переспелая груша, темный изюм, ржаной хлеб, мускатный орех Молотая фракция выдаёт более яркие оттенки забродивших фруктов, вперемешку с мускатным орехом Первое приготовление: V60,260 гр воды на 16,5 гр кофе. Температура воды 92 градуса (С). Кофемолка Timemore Xlite, 14 кликов. Так как это натуральная обработка* , использую одно предсмачивание 40 гр...

Аромат зерен: выразительно сладкий, мягкий по интенсивности, ягодно-фруктовый, немного сливочный: клубника со сливками, персик, абрикос, молочный шоколад Аромат фракции: такой же мягкий, легкий, но еще более сладкий - доминируют клубничное варенье, персиковый джем и молочный шоколад Первое приготовление: V60, 260 гр воды на 16,5 гр кофе. Температура воды 93 градуса (С). Кофемолка Timemore Xlite, 14 кликов. Так как это экспериментальная обработка* , используем двойное предсмачивание 30 гр + 30 гр, каждые 30 секунд...