Горячая смесь двух молодых разновидностей с фермы Ла Плаза Аромат зерен: умеренно яркий, шоколадно-ликёрно-фруктовый, немного хлебный: гуава, тёмный шоколад, черная смородина, ликер, оттенки корочки ржаного хлеба Первое приготовление: V60, 280 гр воды на 18 гр кофе. Температура воды 95 градусов (С). Кофемолка Timemore Xlite, 14 кликов. Так как это экспериментальная обработка* , используем двойное предсмачивание 30 гр + 30 гр, каждые 30 секунд. Далее делаю четыре пролива по 50 гр воды. Общее время приготовления составило 2...