701 читали · 4 года назад
Готовим кубинский сэндвич//cubanos
Мой любимый фильм о жизни на кухне — «Повар на колёсах» Джона Фавро. Он очень точно показывает то, как работают фудтраки и рестораны. А ещё он довольно точно показывает, как готовить cubanos. Это очень сытная и относительно недорогая штука, особенно в опте. Фоном выступает мягкий вкус сыра и ветчины, с ним отлично контрастирует сочетание кислоты и остроты горчицы, маринованных огурцов и цитрусовых ноток в свинине. Дешевизна, простота в приготовлении и отличные вкусовые качества позволили кубинскому сэндвичу стать одним из самых популярных на западном побережье США...
20 тыс читали · 6 лет назад
33 картины Ван Гога, которые должен знать каждый
Винсент Ван Гог — человек сильных эмоций и тяжелых психичсеких состояний, и один из самых известных художников в истории искусства. В 27 лет он начал лихорадочно рисовать все, что его окружало. Он рисовал много и с жаром. Его картины не признавались. А он все равно продолжал водить по холсту кистью. Результат его жизни — более 800 картин, из которых 463 были созданы в последние 3 года жизни. Ван Гог умер в нищете, думая, что его работы оказались вне искусства. Сегодня его имя — это символ эпохи...