Рождественский пудинг: наконец-то узнаем, что это за пудинг такой. В каждом новогоднем фильме англичане обязательно его пекут
Особенность классического рождественского пудинга в том, что его не выпекают, а готовят на водяной бане. Минимум теста и максимум начинки — так десерт получается очень плотным, ароматным, с богатым вкусом. Заложите дополнительное время: пудинг должен будет созреть в течение 1-3 недель. Ингредиенты Время приготовления: 7 часов (+ время для пропитки фруктов и для созревания пудинга) Порции: 1 Пошаговый рецепт Шаг 1 В первую очередь, подготавливаем начинку: измельчаем сухофрукты, выкладываем в глубокую емкость и заливаем ромом...