Манник считается русским блюдом, но бытует мнение , что это лакомство было завезено с Востока. Пропитывать манный пудинг можно горячим молоком, что дает ему восхитительную нежность и легкость, но есть восточная версия- это пропитка горячим сиропом. Восточное лакомство выпекается тонким коржом и затем, разрезается на тонкие классические ромбы. Подается в виде порционного печенья с орешками и сахарной пудрой. В любом случае-это очень вкусно! Рецепт манного пудинга не требует долгого взбивания теста миксером, но нужно сначала замочить манку в молоке примерно на час...