«Ах, омары, ах, красная рыба!» Уж сколько лет я слышу эту мантру. Признаться я изрядный скептик, чему во многом поспособствовало то, что я много ездил, в разных местах жил и с разными культурами успел познакомиться. Жил я и на Севере – в самом рыбном краю, где и красной рыбы и икры было столько, что как деликатес их никто не воспринимал. Приезжали люди из других мест и восхищались вкусом оленины, той же красной рыбы, боготворили икру, но потом проходило время и все успокаивалось. Кто-то больше любил белую рыбеху, кто-то красную, но культа в любом случае не делали ни из того, ни из другого...

Короткометражный фильм должен длиться менее 40 минут, чтобы претендовать на премию «Оскар», но не существует минимального времени его продолжительности. В 2012 году короткометражка под названием «Свежий гуакамоле» раздвинула границы этой категории. Имеющий длительность 1 минуту 40 секунд (100 секунд), он стал самым коротким фильмом, когда-либо номинированном на «Оскар». «Свежий гуакамоле» был придуман и поставлен режиссером Адамом Песапане, который работает под псевдонимом PES. В фильме используются методы покадровой анимации, чтобы превратить несъедобные предметы в ингредиенты в соусе...