1726 читали · 4 года назад
О традиционных завтраках и перекусах разных стран мира. Какое тесто лучше использовать для выпечки французских круассанов.
Рубрика "Ломтик хлеба". Те, кому довелось побывать в странах Востока, Запада и Европы, с восторгом делятся впечатлениями о заморских завтраках и уличном фаст-фуде. Например, традиционные завтраки и перекусы...
555 читали · 1 год назад
Как в лучших французских кофейнях: Рецепт шоколадных круассанов
Почему бы не устроить для своей семьи французский завтрак? Сегодня я решила испечь к утреннему кофе КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ. Огромный плюс этого рецепта в том, что на приготовление у меня ушло не более 30 минут, не считая времени на разморозку слоёного теста. Итак, для круассанов нам понадобится: Упаковка слоёного теста Шоколадная паста или плитка шоколада Яичный желток Миндальные лепестки Сахарная пудра Готовить проще простого: слегка раскатать слоёное тесто, нарезать его сначала на прямоугольники, а потом получившиеся фигуры разрезать по диагонали на треугольники...