Предлагаю рецепт легких котлет - кино и морковь для полезного и питательного блюда. Ингредиенты (на 2 порции): Киноа (крупа) - 100 г Лук репчатый - 1/2 сред. луковицы Морковь - 2 шт большие Яйцо - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Петрушка, мяты Сухари панировочные - 1 ст л Оливковое масло Процесс приготовления: 1. Залейте киноа холодной водой на 20 минут, чтобы убрать возможную горечь. 2. Залейте воду в кастрюлю в соотношении 3 части воды : 1 часть крупы. 3. Засыпьте киноа в кипящую воду и далее варите на слабом огне пока вода не испарится (15-20 минут)...

Способов приготовления котлет существует очень много. Помимо авторского рецепта , который есть у каждой хозяйки, существуют котлеты-по киевски, по-цыгански и даже по-еврейски. В качестве новинки можно попробовать приготовить котлеты-по колхозному. Биточки получаются очень мягкими и сочными. Они отлично сочетаются с молодым картофелем и огурцами. Процесс приготовления котлет по-колхозному, как ни один другой потребует от хозяйки импровизации, ведь точной граммовки для него нет. Ингредиенты, список которых указан в конце, предполагается добавлять, что называется «на глаз»...