Чили кон карне – это традиционное блюдо мексиканской кухни, олицетворяющее аутентичный вкус и карнавалы. Однако, в нашем варианте мы предлагаем вместо классического мелкорубленного цельного мяса, использовать сочный говяжий фарш. На наш взгляд, этот нюанс делает блюдо более удобным и идеальным для употребления с начос. Легкий и в то же время насыщенный вкус говяжьего фарша, перца чили и ароматных специй покорит вас. Добавьте горький шоколад и выдавите сок лайма за 5 минут до готовности - вот настоящий секрет этого блюда...

В мире кулинарии есть блюда, способные перенести нас в другую страну и погрузить в самую насыщенную и интересную культуру. Одно из таких блюд – чили кон карне, символ Латинской Америки, которое взрывает вкусовые рецепторы и позволяет окунуться в этот прекрасный регион мира. Чили кон карне – это густое и ароматное мясное блюдо, основными ингредиентами которого являются мясо и фасоль. Очень важно помнить, что чили не является просто супом или рагу, это настоящая симфония вкусов, которую приготовляют с любовью и страстью...