12 тыс читали · 1 год назад
Немного про химию и выживание
Как часто в художественных фильмах мы наблюдали, что герои проводили операции в условиях тропического леса, штык-ножом, без последствий? Ну или проводили дефибрилляцию с помощью автомобильного аккумулятора? Вот и мы, во время обучения на кафедре хирургии, когда услышали, что в тяжелых случаях сепсиса больных лечили внутривенным вливанием обычной бытовой «синьки», сначала расценили это как шутку. Но реальность оказалась интересней любого вымысла. Сначала немного про сепсис, чтобы лучше понимать матчасть...
424 читали · 5 лет назад
Что такое ферменты
В живых организмах активно протекает бесчисленное количество химических реакций. Можно сказать, мы - химические фабрики, на которых бесперебойно с огромной скоростью создается и разрушается куча разных органических веществ. Однако если мы посмотрим вокруг, то не заметим бурного превращения одних веществ в другие. Химические реакции конечно идут, но в основном медленно и незаметно. При обычной температуре они не могут протекать быстро. Так что же заставляет вещества активно реагировать в организме, если его температура не сильно отличается от обычной? И это ферменты...