186 читали · 2 дня назад
Детские консервы времен СССР и сложности их производства
Массовое производство консервированного детского питания в СССР началось в 1950-е годы, и если в первое время ассортимент и количество выпускаемой продукции удовлетворяли потребности покупателя, то уже во второй половине 1960-х гг. назрела необходимость увеличить и то, и другое. Сделать это было непросто, поскольку к продуктам для детского питания предъявлялись особо строгие требования. Так, например, цветная капуста для консервов годилась лишь та, что была доставлена в тот же день, в который ее срезали...