Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня готовлю, пожалуй, один из самых известных кисло-сладких острых соусов чили. Этот соус обладает чудесным ароматом, выраженным остро-сладким вкусом, прозрачной консистенцией средней густоты, с мелко измельченными кусочками чеснока, красного острого и сладкого перца. Используется для приготовления и подачи различных блюд из запеченного, жареного, тушеного мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, риса и овощей. Его добавляют в супы, соусы, лапшу, в салаты...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Сейчас – продолжение про острую корейскую лапшу. И если в прошлый раз было остро, но невкусно, то в этот раз получилось и вкусно, и очень остро. Речь о лапше Самянг Hot Chicken Flavor Ramen – 2X SPICY. В этих «2Х» и кроется весь секрет остроты. Лапша в два раза острее, чем предыдущая версия. Для примера, в красном «Дошираке» около 500 единиц Сковилла. В «Табаско» Оригинальном красном, самом распространенном – от 2,5 до 5 тысяч единиц по Сковиллу. В «Табаско-Хабанеро» – 7-8 тысяч...