Карныярык, мерджимек чорба, лахмаджун и джажик… Это вовсе не изысканные ругательства и не народные заговоры, а названия очень вкусных турецких кушаний. Если Вы были в Турции, то наверняка знакомы с невероятно аппетитными блюдами, о которых я сегодня расскажу. Их не подают в отелях, ведь познакомиться с настоящей турецкой кухней можно только в уютных домашних ресторанах или в шумных уличных кафе, но точно не на шведском столе. Итак, начнем наше маленькое гастрономическое путешествие! День начинается с завтрака, ну а мы начнем с Türk kahvaltısı (турецкий завтрак)...