Знаменитый полярник Иван Папанин говорил, что на зимовке есть два человека, которые могут либо испортить, либо украсить экспедицию, — это начальник и повар. Но, как правило, повара в Антарктиде – лучшие профессионалы с большим опытом. Блюда в полярном меню постоянно меняются, но всегда есть первое, второе и третье...

Пересматривал я тут на днях один фильм, который называется "Повар на колёсах", там, если кто не знает, рассказывается о шеф поваре, который из-за некоторых причин ушёл из ресторана и стал готовить кубинские сэндвичи в кухне на колёсах. Сюжет данного фильма я пересказывать не буду, всё таки это не обзор кино, но про рецепт того самого "Кубано" я бы хотел написать. Естественно, в фильме рецепт показали не досконально, поэтому некоторые моменты надо будет додумывать самому. И так... Рецепт кубано 1...