Этот вопрос интересует многих молодых людей, которые хотят работать в этой сфере. В каждом заведении получают по-разному. Расскажу свой опыт. Я работаю официантом уже 3 с лишним месяца. Весь ваш доход зависит от сезона, смен, чаевых и кассы. Эти факторы очень сказываются на заработанных деньгах. В заведении, где я работаю (на боулинге) оплата идёт не по часам, а по проценту, а именно 4.1% от моей кассы за всю смену. То есть касса допустим 10 тысяч, получу за смену 410 рублей. Касса, которую я привёл в пример очень маленькая, редко такая бывает...

— Твою мать! — Карина смотрела на счет, и цифры плыли перед глазами. Двадцать восемь тысяч. За один ужин. Официант стоял рядом, вежливо улыбался, но в глазах читалось — плати, дорогая, и побыстрее. — Может, это ошибка? — голос дрожал. — Мы же не заказывали столько... — Простите, но ваш спутник заказал коллекционное вино. Две бутылки. По восемь тысяч за бутылку. Плюс устрицы, стейк вагю... Карина перестала слушать. В голове крутилась одна мысль — Олег сбежал. Просто взял и свалил, оставив ее одну с этим космическим счетом...