Люблю печь блинчики. У меня уже скопилось много рецептов приготовления блинчиков. Среди них есть любимые. Нашла ещё один. Как это делают шведы. Решила попробовать. Вот, что у меня получилось. На вид ни чем не отличаются от обычных, наших блинчиков. Однако на вкус получаются нежные и просто тают во рту. Тесто готовится несложно и быстро. Яйца взбиваем в широкой миске. Вливаем половину молока. Насыпаем всю муку (её лучше просеять), соль и сахар. Взбиваем смесь вилкой, чтобы не было комочков. Добавляем остальное молоко...

Подборка современной российской детской литературы с отрывками Эти истории пригодятся и к празднованию Масленицы в библиотеках, и к Международному дню блина, который, если верить интернету, отмечается в "жирный вторник", и к любым активностям в библиотеке или школе, посвященным теме "Еда в литературе". Нажав на название любой книги, вы сможете прочитать ее начало (20 - 30 страниц) на сайте издательства в формате "листалки". 1. Екатерина КАРЕТНИКОВА "Маршрут не построен" Утром я решила испечь блинчики...