673 прочтения · 1 год назад
Легенда о венгерской салями
Венгерскую салями помню с детства. Вкусную колбаску «выбрасывали» на прилавки советских магазинов к праздникам, и за ней выстраивалась длиннющая очередь. Новый год – мандарины, Советское шампанское, шоколадные конфеты, Селёдка под шубой, Зимний салат и венгерская салями. И ведь не просто так мы любили именно эту колбасу. Оказывается, у неё тоже есть своя легенда. Нежная салями действительно принадлежит к сокровищам венгерской гастрономии и занимает привилегированное положение среди мясных блюд. Она производится с 19 века...
18,2K прочтений · 4 года назад
Олимпиада-80. Пищевые воспоминания.
Любой рассказ про Олимпиаду-80 не обходится без строго обязательных историй о небывалом продуктовом изобилии в Москве и о товарах, которые советские граждане не только не видели, но и даже не представляли их существования...