Более четырех десятилетий Джинни занимается квилтингом, преподает, пишет книги и разрабатывает ткани для любителей квилта. Она известна своими дизайнами тканей (производство RJR Fabrics), особенно бордюрными принтами. Джинни объездила весь мир, проводя мастер-классы. Она автор двенадцати книг, включая альбом квилтеров "The Quilter's Album of Patchwork Patterns", энциклопедию более 4000 блоков печворка, включающую историческую и проектировочную информацию — труд любви продолжительностью шесть лет...

Мне нравится в этих блинах все. Во-первых, их очень быстро и легко приготовить : всего несколько основных ингредиентов , которые есть у каждого под рукой (да, у всех: яйцо, молоко, мука, сахар, разрыхлитель – вот и все!). Кроме того, они каждый раз получаются идеальными, имеют прекрасную маленькую круглую форму и удивительную легкую и пушистую текстуру. И, наконец, они вызывают у меня голод, как только я их вижу! Не смотрите дальше. Это тот единственный рецепт, который вам нужен! Нам всем нужен...