Это была не наивность. Все всё знали. Знали, что в ярко-жёлтом порошке из пакетика нет ни грамма натурального сока. Знали, что куриные окорочка из Америки выращены на антибиотиках. Знали, что бульонный кубик с надписью «куриный» к курице никакого отношения не имеет. И всё равно покупали. Разводили, варили, жевали. История еды 90-х — это не история обмана. Это история осознанного компромисса. И она куда интереснее, чем кажется. В Советском Союзе на качество продуктов официально не жаловались. ГОСТы разрабатывали серьёзные учёные, и любое сомнение в их работе звучало как политическое заявление...