48,4 тыс читали · 2 года назад
Знаю, что многим нравятся отрывные пироги, да и я частенько их готовлю. Люблю за простоту и необычность, потому что каждый раз можно придавать пирогу разную форму. Вот допустим сегодня предлагаю вам сделать яблочный отрывной пирог. Внешне напоминает цветок, а если разобрать его на порции, то они напоминают мне "рожки" )) Необычный по форме, ароматный, вкусный, мягкий, воздушный. Достоинства этого пирога можно перечислять и перечислять... Готовить всем, не пожалеете 😉 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐️Тесто: ✔молоко - 200 мл ✔сахар - 1 ст.л. ✔дрожжи сухие - 5 г ✔растительное масло - 3 ст.л. ✔яйцо - 1 шт. ✔соль - 1/3 ч.л. ✔сливочное масло - 50 г ✔мука - 420-450 г ⭐️Штрейзельная крошка: ✔мука - 70 г ✔сливочное масло - 70 г ✔сахар - 120 г ⭐️Начинка: ✔яблоки - 3 шт. ⭐️Для обмазки: ✔желток - 1 шт. ✔молоко - 1 ст.л. ✅ Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Отрывной яблочный пирог 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь этим рецептом с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! ❤️
1020 читали · 4 года назад
097. Отрубной или цельнозерновой?
Данная статья предполагается короткой, разве что если по ходу повествования не развезет. Одни цифры. Стоит ли покупать вместо «обычного» белого хлеба хлеб с отрубями? Известно, что белый хлеб из пшеничной муки высшего сорта содержит пищевых волокон 0,2 г% (грамм процент, содержание вещества в 100 г продукта, иногда в 100 мл жидкого продукта). Это чрезвычайно мало, белый хлеб нельзя считать источником пищевых волокон. Высок и гликемический индекс (ГИ) белого хлеба. Не все знают, что в мире распространены...