Мой любимый фильм о жизни на кухне — «Повар на колёсах» Джона Фавро. Он очень точно показывает то, как работают фудтраки и рестораны. А ещё он довольно точно показывает, как готовить cubanos. Это очень сытная и относительно недорогая штука, особенно в опте. Фоном выступает мягкий вкус сыра и ветчины, с ним отлично контрастирует сочетание кислоты и остроты горчицы, маринованных огурцов и цитрусовых ноток в свинине. Дешевизна, простота в приготовлении и отличные вкусовые качества позволили кубинскому сэндвичу стать одним из самых популярных на западном побережье США...

FCI, или Международная кинологическая федерация, была создана в 1911 году с целью развития и сохранения чистопородного собаководства. На 2021 год МКФ признаёт 354 породы. Чтобы попасть в список, нужно пройти долгий процесс и получить оценку комиссии FCI. Дело это непростое, поэтому неудивительно, что некоторые породы, которые популярны в разных странах ещё с прошлых веков, до сих пор не входят в этот список. Вот некоторые из них. 1. Восточно-европейская овчарка Порода была выведена в СССР в 1930-е годы специально для Красной Армии...