Я долго думала, чем закончить наше сегодняшнее небольшое путешествие в Голландию - страну добродушных толстяков, старинных замков, суровых рыбаков, прекрасных цветочниц и вечных хиппи, разрываясь между главными "любовями" голландцев - гусём и карбонадами. И решила, что гусь (кстати, совершенно необыкновенный, не похожий ни разу на то, как его готовим мы) подождёт до Рождества - только вы обязательно напомните!. А вот карбонады, пожалуй, каждому из нас я бы рекомендовала приготовить хоть раз в жизни...

После поездки в Грузию я просто влюбился в грузинское вино. Особенно полусладкие Киндзмараули, Ахашени и Оджалеши. По приезде в обратно в Россию, покупал множество разных марок и все они часто не были похожими на то что я пил там. В итоге я решил поискать то, что было в Грузии. Вино Марани Киндзмараули красное полусладкое из сорта винограда Саперави. Путем недолгих поисков нашел в интернете, приехал, купил и вот тот вкус, который я до сих пор не...