702 читали · 4 года назад
Готовим кубинский сэндвич//cubanos
Мой любимый фильм о жизни на кухне — «Повар на колёсах» Джона Фавро. Он очень точно показывает то, как работают фудтраки и рестораны. А ещё он довольно точно показывает, как готовить cubanos. Это очень сытная и относительно недорогая штука, особенно в опте. Фоном выступает мягкий вкус сыра и ветчины, с ним отлично контрастирует сочетание кислоты и остроты горчицы, маринованных огурцов и цитрусовых ноток в свинине. Дешевизна, простота в приготовлении и отличные вкусовые качества позволили кубинскому сэндвичу стать одним из самых популярных на западном побережье США...
25,8 тыс читали · 10 месяцев назад
Рейтинг лучших коньяков из К&Б на 2024 год, которые можно брать прямо сейчас, пока не испортились
Зачастую я покупаю алкоголь в супермаркетах, расположенных возле дома. Не вижу смысла тратить лишние 30 минут на то, чтобы добраться до алкомаркета, где будут те же самые цены, а то и дороже. Единственное, в специализированных магазинах с алкоголем самая низкая вероятность нарваться на подделку. И они редко торгуют алкогольными напитками, в составе который используют суррогатный спирт. А вот в Пятерочке, Магните, К&Б я нередко встречал коньяки, анализ которых показал спирт невиноградного происхождения...