В Италии говоря "кофе" (caffe) понимают именно эспрессо и, конечно, в 9 случаях из 10 настоящий итальянец закажет в баре именно эспрессо. Тем е менее существуют много разновидностей кофе и сегодня я расскажу...

Скоро откроют границы, готовимся! Запомните обязательно: в Италии нет тех извращений видов кофейных напитков, которые так популярны у нас: латте со сладкими сиропами с собой, раф с авокадо - и другие загадочных названий. В Италии нет кофе эспрессо! Точнее, нет этого названия, кофе -то есть! Они называют это просто каффэ⠀- но помните: как правило, это крепкий кофе на 2-3 глотка, его наливают в маленькие чашечки - и заполняет всего треть чашки! Каффэ для итальянца - это норма, это самый любимый вариант...