Пару слов о кофе. (иль каффЭ, с ударением на на Э). Итальянцы считают (впрочем, после двух лет жизни здесь, могу сказать, что отчасти небезосновательно), что нигде, кроме как в Италии, кофе лучше и не пить. Чаще всего используется марка кофе Lavazza. Тот кофе, который, однако, предпочитаю пить я - то есть заваренный прямо в чашке миллиллитров бы 250, итальянцы назвали бы "Аква спорка" - грязная вода. Кофе – это многофункциональный напиток. Как сигаретка. Это и социализирует, и для паузы, и служит оправданием для остановки в туалет, и это не для бодрости, и не для сытости...

Итальянцы - настоящие кофеманы! И свой день они обязательно начинают с чашечки ароматного кофе ☕️ Кофе для итальянца - это как культурный код, ритуал, традиция. В современном мире у многих на кухне есть кофе-машины, но несмотря на удобство в каждой итальянской семье имеется гейзерная кофеварка Мока - традиционный способ приготовления кофе. История появления гейзерной кофеварки Мока Принцип, по которому работает гейзерная кофеварка, придумал Самюэль Паркер в 1833 году в Англии. А через 100 лет в...