Мы в Палермо, в прекрасной столице острова Сицилия. Корни культурных и гастрономических традиций островного населения – мультиэтнические, уходящие в глубь тысячелетий. Они впитали в себя лучшее, что можно было взять от народов, в разное время населяющих остров и изменяющих его ДНК. Стратегическое положение острова, его климат и природные ресурсы всегда делали его лакомым куском для всех народов, стремившихся установить господство в Средиземноморье. Год основания Палермо – 754 до нашей эры. Тогда его звали Сус (цветок), и он расцвел под жаркими лучами южного солнца...

Я долго колебалась, рассказывать ли про это место в моем канале. Сейчас поймете почему? Крипта капуцинов в Палермо. Когда я первый раз оказалась в этой крипте, даже зная о ней все, я была потрясена. Вдоль стен в длинных коридорах на гвоздиках повешены высушенные мумии монахов капуцинов и обычных людей, которые жили 200-400 лет назад. (Первая мумия появилась здесь 1599 году). Казалось, что я попала на театральный склад одежды для старых спектаклей. Вот только одежда эта (идеально сохранившаяся) одета на настоящие высушенные (мумифицированные) трупы...