История создания пельменей насчитывает множество веков. Этот кулинарный шедевр прочно вошел в культуру многих народов и стал одной из самых популярных и любимых пищевых изобретений. Зарождение пельменей связано с потребностью людей в сбережении продуктов и мобильном питании. Первые упоминания о пельменях встречаются у разных народов. В древней Китае существовала традиция приготовления жареных пельменей. В древних цивилизациях египтян и ацтеков также готовили блюда похожие на пельмени, используя мясо животных или птиц...

Пельмени — одно из самых знаменитых и любимых блюд русской кухни. Маленькие вареные изделия из теста и мясной начинки, пельмени завоевали сердца многих людей по всему миру. Но откуда же появилась эта гастрономическая драгоценность и как она эволюционировала на протяжении времени? Происхождение и Ранние Века Изначально корни пельменей лежат не в России, а в Центральной и Восточной Азии. Многим известно, что слово "пельмени" происходит от коми-пермяцких слов "пель" (ухо) и "нянь" (хлеб), что буквально переводится как "пирожок-ухо"...