3,7K прочтений · 4 года назад
Откуда к нам пришло мороженое: история появления любимого лакомства
Трудно найти человека, который бы не любил мороженое. Одним людям нравится пломбир, другие предпочитают эскимо, а третьи обожают фруктовый лёд или замороженный йогурт. Но у каждого из нас это холодное лакомство вызывает приятные эмоции и дело не только в его приятном нежно-сладком вкусе. Ведь мороженое — это ещё и воспоминания о детстве, о том времени, когда даже самые простые вещи наподобие того же стаканчика пломбира делали нас счастливыми. Но откуда пришло к нам мороженое? Кто первым придумал...
579 прочтений · 1 год назад
Сладкая история: мороженое
Интересные факты о любимом лакомстве. Ещё 5 тыс. лет назад в богатых домах Китая к столу подавались десерты, отдалённо напоминающие мороженое: богатые китайцы лакомились снегом и льдом, смешанным с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышками гранатов. Китайский император Тангу даже придумал свой собственный рецепт приготовления смесей изо льда и молока. Рецепты и способы хранения держались в тайне, и были рассекречены лишь в 11-м веке до н. э. в книге «Ши цзин» — каноническом сборнике древних песен...