ГМО принято бояться и про них ходит множество мифов. Сегодня разбираемся, что такое ГМО на самом деле и почему современный мир уже трудно представить без генно-модифицированных организмов. Эта статья создана в рамках проекта БУМ науки: подписывайтесь на канал в телеграм, смотрите наши ролики и слушайте подкасты, чтобы узнавать всё самое интересное из мира науки! Что такое ГМО ГМО — это генетически модифицированные организмы. Их ДНК были изменены. Например, картошка, которая устойчива к колорадскому жуку, или морозостойкие культуры — и есть ГМО...

Разбираемся в генетически модифицированных продуктах. ГМО – три буквы, вызывающие бурные споры и множество вопросов. Что же скрывается за этой аббревиатурой, и стоит ли опасаться продуктов с маркировкой "ГМО"? "Кулинарный Алхимик" поможет разобраться в этом вопросе и развеять некоторые мифы. Что такое ГМО? ГМО расшифровывается как "генетически модифицированный организм". Это значит, что в ДНК организма были внесены целенаправленные изменения с помощью методов генной инженерии. В отличие от традиционной...