Однажды я рассказывала, что мой племянник живет в Испании уже практически 20 лет. Он работает в сфере общепита. Андрей научил меня рецепту приготовления соуса под названием "чимичурри", который идеально сочетается с блюдами из мяса. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Мне очень понравился данный соус. Его можно приготовить к мясным отбивным или шашлыку - везде он будет кстати. Он очень пикантный и пряный. Вкус блюда с ним заиграет новыми красками...

Для приготовления блюда обязательно используется петрушка, а вот кинзу вы можете заменить базиликом или душицей. Если у вас нет всех этих трав, то можете использовать только петрушку. Лучше всего для приготовления соуса использовать сладкий перец зеленого цвета, с ним соус будет смотреть более гармонично. Если у вас нет винного уксуса, то можете заменить его лимонным соком или яблочным уксусом. Винный уксус может быть любого цвета. Не забудьте перед началом приготовления тщательным образом вымыть зелень, перец и лимон...