1,8K подписчиков
Русский аналог слова «сомелье» – виночерпий: в древние времена особое должностное лицо, ведающее напитками. Виночерпий подбирал, разливал и подносил вино к столу монархов и феодалов. Современный профессионал «крови богов» составляет винную карту, занимается дегустацией и дает рекомендации по выбору напитков. Раньше профессия считалась мужской, сейчас она осваивается женщинами. Испания вместе с Францией и Италией идет в авангарде: все больше и больше представительниц прекрасного пола приобщается к миру вина в качестве специалистов...
5 лет назад