Шалом, кошерные мои 🙌 В моей ленте вижу, что заметает и вьюжит у всех неподЕцки. Я же вам несу сегодня солнце – кусочек жарких стран: Индия, Израиль и Ирак. Манго 🥭 тот ещё фрукт! Соус Амба родом из Ирака, именно отсюда он каким-то волшебным образом попал в Индию, а потом на Землю Обетованную. Ходят легенды, что впервые его придумали ещё в конце XIX века в семье иракских евреев – выходцев из Багдада. Уже к 50-м годам XX века он стал одним из самых знаменитых и популярных срубов у гурманов Израиля...
Связи семьи Баччан с семьей Ганди (то есть не с семьей Махатмы Ганди, а с семьей Неру) восходят к началу 20 века, поскольку Хариванш (отец Амитабха) и Мотилал (отец Джавахарлала Неру) жили в одном городе Аллахабаде и оба имели большую популярность. Когда Джавахарлал Неру пришел к власти, он назначил Хариванша Рая Баччана специалистом по хинди при министерстве иностранных дел Индии. Неру очень уважал отца Амитабха и считал его литературным гением. Обе семьи сблизились во время проживания в Аллахабаде...