Всем известен традиционный японский алкогольный напиток саке, который готовится путем сбраживания рисового сусла, напиток не крепкий - около 15-20 градусов. А вот на Окинавских островах производят кое-что покрепче! Там очень популярен авамори, содержание алкоголя обычно в нем от 30% до 60%, некоторые сорта подвергаются многолетней выдержке. Сегодня мы с мужем Таро посетим предприятие по изготовлению авамори на тропическом острове Ishigaki, здесь же можно продегустировать и купить редкие, даже драгоценные, как считают местные, виды этого напитка...