Сегодня снова поговорим о двух самых важных в жизни человека материях — еде и деньгах. Ну, может, не самых важных, но одних из. Побывать во Владике и не поесть самый главный дальневосточный деликатес — такого я себе позволить себе не мог. Принято считать, что камчатских крабов нужно есть именно на Камчтатке, но их ловят и на Сахалине, и в Хабаровском крае, и в Приморье, и в Магадане. Так что … есть они везде на Дальнем Востоке. Можно купить на рынке готового краба, можно замороженного целого или лапы, а затем сварить самому (это, разумеется, получится наиболее бюджетно)...

Все любители японской кухни знают и пробовали ролл "Калифорния". Пожалуй, это самый популярный ролл, и входит в меню каждого сушибара/доставки суши. Немногие знают о том, что к японской кухне он имеет весьма опосредованное отношение. Его придумал японский повар, работающий в ресторане в Америке, который заметил, что традиционные японские рецепты не очень популярны среди посетителей его ресторана. Этот ресторан находился в штате "Калифорния" - соответственно и ролл получил такое название. Классический...