Японцы обожают крабов (кани), причем, самым вкусным и ценным считаются "каниномисо" ("мозги краба"). Для нас это звучит странно, да и выглядит это блюдо, слишком уж непривлекательно. Готовят "мозги" краба так: аккуратно вскрывают панцирь, в пустую половину выкладывают каниномисо и слегка запекают на гриле, перемешивают и едят горячим ложкой, прямо из панциря. Затем, в остатки крабовых "мозгов" наливается теплое сакэ и медленно со смаком пьется. Считается, что это так же вкусно, как и хирэ-сакэ (ひれ酒) - сакэ с поджаренными плавниками рыбы-фугу...

Что приходит на ум, когда мы вспоминаем о Японии? Сакура, хокку, самураи, сады камней? А может, роллы, суши, морепродукты? А ну конечно, аниме со всеми его милыми разновидностями, включая юри, яой, хентай с тентаклями и т.д… Можно еще вспомнить о Годзилле и о Фукусиме… Словом, разброс невероятный, но практически всё, что мы сейчас накидали, можно смело отнести к нашему сегодняшнему герою. Он – прямо-таки воплощенная фантазия сценариста очередного фантастического боевика/блокбастера/фэнтези/аниме...