«Брауншвейгская» - это не просто колбаса. Это тёмно-вишнёвый срез, крупные кубики золотистого шпика и благородный запах дубового дыма. Так было по ГОСТу СССР. Мы купили 8 образцов популярных марок и провели в них испытания. Результат: только один бренд делает «Брауншвейгскую» по-настоящему. Показываем, как по трём признакам на срезе отличить ту самую колбасу от кислой подделки. Закон позволяет назвать колбасу «Брауншвейгской», даже если она сделана по ТУ, а не по ГОСТу. Разница - как между «Докторской» из детства и «Докторской по-боярски» с курицей и крахмалом...